咖啡秀厨:脆皮豆腐
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脆皮豆腐是一道地方传统素菜，表皮松脆，内嫩香醇。调味按各自喜好，可随配椒盐味碟、茄汁或糖醋味碟上桌。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
烹饪步骤
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步骤1/5
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老豆腐一块，调味品按各自喜好备用
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步骤2/5
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豆腐切成大小均匀的方块，鸡蛋打散
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步骤3/5
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豆腐蘸点蛋液和面粉让其均匀的裹住
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步骤4/5
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下油锅炸，炸至金黄后捞出
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最后一步
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可以调上自己喜欢的料汁，椒盐味碟，糖醋味碟，番茄味碟都可以，开吃，香！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-07
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