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猪肉炖豆角的做法

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猪肉炖豆角

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东北正宗土豆炖豆角，地里摘出来现炖，香参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

五花肉 200g

、

土豆 1个

、

豆角 1000g

、

葱适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

鸡精适量

、

十三香少许

、

盐 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉和葱炒至肥肉变色，放一些料酒翻炒，放入豆角
步骤2/10 点击查看大图
放一些小苏打能让豆角翠绿，不停翻炒
步骤3/10 点击查看大图
放入土豆
步骤4/10 点击查看大图
继续翻炒
步骤5/10 点击查看大图
放入蚝油
步骤6/10 点击查看大图
十三香
步骤7/10 点击查看大图
鸡精
步骤8/10 点击查看大图
盐
步骤9/10 点击查看大图
清水
最后一步点击查看大图
刚刚没过豆角即可，盖上锅盖，开锅以后打开锅盖继续炖至软烂即可

小贴士

加入小苏打豆角翠绿还容易软烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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