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湖州—软糯香甜，好吃不上火的红薯蜜豆糕的做法

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湖州—软糯香甜，好吃不上火的红薯蜜豆糕

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用红薯，蜜豆和糯米粉做的，糯叽叽，甜而不腻的红薯蜜豆糕，蒸一蒸就好，蜜豆的甜，红薯的香，糯米的糯三样加在一起，令人唇齿留香，太好吃了，而且用蒸的方法比油炸的吃起来更加健康，做法也简单。参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 300克

、

白砂糖 30克

、

牛奶 350克

、

红薯 1个

、

蜜红豆适量

、

奶粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料，糯米粉300克，白砂糖30克，牛奶350克，红薯1个，蜜红豆适量。
步骤2/12 点击查看大图
红薯清洗干净，去皮切成薄片。
步骤3/12 点击查看大图
放入大宇K7蒸烤箱蒸熟。
步骤4/12 点击查看大图
蒸好的红薯加入2勺奶粉捣成细腻的南瓜泥。
步骤5/12 点击查看大图
糯米粉加入白砂糖和牛奶搅拌均匀至没有干粉状的面糊，静置一会儿。
步骤6/12 点击查看大图
烤碗中铺入一层保鲜膜，放入蜜红豆压实。
步骤7/12 点击查看大图
把静置好的面糊倒入铺了蜜红豆的烤碗中，震出气泡。
步骤8/12 点击查看大图
放入蒸烤箱，蒸30分钟左右。
步骤9/12 点击查看大图
蒸好的蜜豆糕取出一半抹上做好的南瓜泥。
步骤10/12 点击查看大图
切开把另一半放在上面摞在一起。
步骤11/12 点击查看大图
切成小块就可以享用了。
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做好的米糕一口咬下去，又软又糯还带着红薯和蜜豆的香味，比包子馒头好吃多了。

小贴士

1、糯米粉加牛奶拌匀后静置一会，让它们充分糊化这样蒸出来的米糕更加细腻。 2、这款烤箱是液晶触控屏，界面简单易操控，还自带百道智能食谱，只要一键选择设定好的模式就可以，非常方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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