清炖老母鸡汤
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家里自己养的老母鸡被婆婆宰了一只 让我帮她清炖一下 第一次做 - ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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凉水下锅把鸡块用水汆一下 水开后撇去浮末 把鸡块捞出来
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步骤2/4
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准备 姜片 葱(我家葱就这么多了) 蒜瓣 大枣和香菇
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步骤3/4
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拿去家里的大铁锅 锅底倒油 上面铺满姜片 把刚刚焯过水的鸡块放上面 加水没过鸡块 在放入盐 葱和蒜 清炖 开大火
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最后一步
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水开后加入 大枣 香菇 转小姑火 再炖3个小时就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-08
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