爆好吃芝士牛肉丸~清爽可口料足鲜美
爆浆芝心肉丸弹牙爆汁奶香十足 香嫩多汁,一口一个超满足 爆浆芝士肉丸,超级美味 生酮低碳减脂可吃~
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步骤1/6
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肉糜常温后,所有材料和肉糜混合开始搅拌或用手揉三分钟
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步骤2/6
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拿筷子顺时针快速搅打上劲后静置一会(肉感弹实的关键)
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步骤3/6
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分成喜欢的圆球大小,然后左右手换着用力交换摔打(这一步骤是为了让牛肉吃起来更有弹性口感,懒人可省略)
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步骤4/6
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手上抹点橄榄油搓肉饼球,往肉饼球中间塞半片芝士,再捏实
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步骤5/6
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起锅热橄榄油或猪油,小火煎到两面焦黄,真的在爆浆!
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最后一步
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好吃极了,一口一个!
❤️换成烤箱的话,放置在油纸的烤盘上,烤箱220度烤20分钟
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
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