日式照烧豆腐
我选的是比较有韧劲的老豆腐,煎煮起来不容易散烂。把豆腐切块,裹一圈海苔,整块豆腐立时妩媚起来。放入锅里,三四分钟的功夫,表面便被煎得酥脆,略带金黄。
-
步骤1/5
点击查看大图
老豆腐切成长方块,在豆腐中间位置包上一片海苔。
-
步骤2/5
点击查看大图
放到淀粉里裹一圈,表面均匀粘上淀粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
再准备一碗照烧汁, 2大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1大勺料酒,1大勺蜂蜜,2勺清水,混合搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里倒入适量的油,放入豆腐块煎到四面金黄。
-
最后一步
点击查看大图
把照烧汁淋到煎好的豆腐上,豆腐均匀上色,等酱汁变得浓稠就可以关火啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
豆腐的相关分类
豆腐的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1580515人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7823963人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2788822人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3544348人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6452194人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制臭豆腐
250192人看过 -
福包~福报
61302人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7022463人看过 -
鸡蛋滑豆腐
96603人看过 -
口水鸡
30731994人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73892687人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4331041人看过