日式照烧豆腐
我选的是比较有韧劲的老豆腐,煎煮起来不容易散烂。把豆腐切块,裹一圈海苔,整块豆腐立时妩媚起来。放入锅里,三四分钟的功夫,表面便被煎得酥脆,略带金黄。
-
步骤1/5
点击查看大图
老豆腐切成长方块,在豆腐中间位置包上一片海苔。
-
步骤2/5
点击查看大图
放到淀粉里裹一圈,表面均匀粘上淀粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
再准备一碗照烧汁, 2大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1大勺料酒,1大勺蜂蜜,2勺清水,混合搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里倒入适量的油,放入豆腐块煎到四面金黄。
-
最后一步
点击查看大图
把照烧汁淋到煎好的豆腐上,豆腐均匀上色,等酱汁变得浓稠就可以关火啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
豆腐的相关分类
豆腐的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4546168人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4858755人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5680261人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4535230人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4260506人看过 -
夏日清爽系列~掌握好方法炒出自带甘甜味~丝瓜炒蛋
98386人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1049307人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10570297人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2301134人看过 -
#夏日开胃餐#只需牛奶搅一搅的牛奶冰糕奶香浓郁入口即化
501932人看过 -
香辣草鱼
157299人看过 -
酸辣土豆丝
40706757人看过