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干炸平菇的做法

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干炸平菇

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平菇 300克

、

面粉 50克

、

淀粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

水 50克

、

盐 2小勺

、

包打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平菇洗净，撕成条，上一勺盐，静止一会儿，再将水分挤出
步骤2/6 点击查看大图
面粉淀粉加鸡蛋加水加盐搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
将挤干水分的平菇倒进面糊里，裹上面糊
步骤4/6 点击查看大图
油锅加热至五成，放入平菇一个一个往里放。
步骤5/6 点击查看大图
中火炸至金黄
最后一步点击查看大图
捞出即可，我吃味道正好，还可以沾点椒盐吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-09

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