梅干菜香肉饼——锅盔
薄薄脆脆香香的梅干菜香肉饼，又名锅盔。同学去浙江游玩时，带给我的梅干菜，儿子特别爱吃梅干菜肉饼，第一次尝试着做了，所以的食材都是凭感觉，成品确是刚刚好，儿子给了个大写的赞！ 参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#
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准备好食材和调料！
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普通面粉和一点点黄油，一起和成面团，偏软些！
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揉成面团，盖上保鲜膜，静放60分钟！
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洗干净的梅干菜切碎，尽量碎点，锅里放适量油，翻炒三分钟，放入炒好的肉末，放味达美老抽和耗油，味道特别鲜！翻炒均匀，出锅！
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味道一级鲜！
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静置好的面团揉成长条，切成如图！
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包去准备好的馅料！
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包好！
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收口！
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按扁了！
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擀面杖擀薄！
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电饼铛少许油，一点水，烙5分钟，出锅！
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步骤13/14
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真的好香！
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最后一步
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想吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-09
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