花生拌茴香
-
步骤1/9
点击查看大图
先将茴香洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中倒入清水，水煮沸后，放入茴香，煮熟捞出，放凉，沥干水分。(也可蒋茴香捞出时过一下饮用凉水，凉的比较快。)
-
步骤3/9
点击查看大图
水分沥干后，将茴香切碎。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒花生。将锅洗净擦干，倒入花生米，小火炒熟。
-
步骤5/9
点击查看大图
炒熟。炒至花生米表层皮裂开，花生表皮有少许糊了的颜色(黑色)即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
去花生皮。找一个对窝，将炒熟的花生米放入对窝中，放凉一会儿，用对窝棒轻力按压花生，使其花生皮脱落，一边轻轻搅拌，一边用电扇或嘴对外把花生皮吹掉。(也可使用自己平时常用的方法，将花生皮去掉。)
-
步骤7/9
点击查看大图
捣碎花生。将去好花生皮的花生米捣碎。(不用将花生米完全捣碎成粉，捣碎成小颗粒即可。)
-
步骤8/9
点击查看大图
用一个大容器，放入切好的茴香，捣碎的花生米，盐(适量)，味精(少许)，蒜切沫放一起，凉拌均匀即可。(喜欢吃辣的小伙伴，可加入适量糊辣椒粉。)
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-09
花生拌茴香的相关分类
花生拌茴香的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#拌苦菊
130057人看过 -
炸豆腐鱼
112528人看过 -
茴香黄豆
29428人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香菇鹌鹑蛋炖鸡腿
170487人看过 -
糖醋龙利鱼
14445人看过 -
儿童创意早餐～小羊肖恩饭团（附自制寿司醋比例）
1116041人看过 -
白灼菜心
268356人看过 -
柠檬巴巴露亚
15063人看过 -
虾仁炒鸡蛋
2411685人看过 -
茴香蒸饺
39219人看过 -
水扯面
17793人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#凉拌苦菊
186755人看过
