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小煮干丝

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蜜桃厨房

可能有朋友已经看出来了，这道菜源自一道传统的淮扬菜“大煮干丝”，非常出名。 出名到什么程度呢？和红烧肉一样，它也被诗人写进了一首诗： 扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。——《望江南》 菜式本身很高大上，但今天这道改良版则简单很多，不需要太复杂的食材和操作，在家就能做出来~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白豆干 4块（100g）
、
干木耳 5g
、
火腿肠 1根
、
干虾米 15g
、
浓汤宝（鸡汤味） 1个
、
菠菜 2棵
、
盐 适量
、
水 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-09

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