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贴秋膘吧，解馋的红肠杂炒

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清朗🍃

红肠喜欢凉拌，尤其夏天的时候。现在入秋天气转凉，猴崽子还是喜欢红肠，杂蔬一起热炒了吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
红肠 一根
、
生抽 1小勺
、
盐 1小勺
、
香葱 3根
、
黄瓜 1根
、
木耳 1小把
、
植物油 5克
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士

这道菜炒制过程中没有加盐，取决于红肠本身就是咸的，鸡蛋液中加入了大约3克盐，出锅前加入大约3克生抽。不是重口味的就不要再加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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