糖醋泡姜
小时候不爱吃生姜,但长大后,慢慢的懂得养生了,就觉得生姜大蒜这些真的是个好东西,十一假期回老家,刚好老爸种了生姜,没有农药没有化肥,纯绿色食品。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备嫩姜两至三斤
-
步骤2/8
点击查看大图
用清水洗净晾干表面水分
-
步骤3/8
点击查看大图
将表面晾干水分的嫩姜切成0.5mm厚度的姜片。撒上适量盐进行脱水(盐不要放太多,能起到脱水作用就好了)
-
步骤4/8
点击查看大图
撒上盐后待一小时,脱水基本完成,生姜颜色会变淡
-
步骤5/8
点击查看大图
准备冰糖(我用的是黄冰糖,白冰糖也是可以的)和白醋
-
步骤6/8
点击查看大图
用手挤出生姜里的水分,然后放进泡瓶里,一层生姜一层冰糖直至放完
-
步骤7/8
点击查看大图
等最后一层盖上冰糖后,将白醋倒入泡瓶,直到超过最后一层冰糖为止。
-
最后一步
点击查看大图
制作完成了。泡一星期后就可以享用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
糖醋泡姜的其他做法
糖醋泡姜的相关分类
糖醋泡姜的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 醋泡姜
622955人看过 -
#夏日撩人滋味# 冬吃萝卜夏吃姜,爽口开胃醋泡姜
252236人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#千张猪肉卷
227448人看过 -
鲜奶小方
81456人看过 -
五香花生米(家常煮花生米)
250776人看过 -
清炒南瓜
13571965人看过 -
红烧排骨
30637011人看过 -
#夏日撩人滋味#梅干菜红烧肉
329034人看过 -
川味红烧肉(红烧蹄膀、红烧排骨)
111732人看过 -
#麦子厨房#美食锅之豆浆蔬菜浓汤宝
11195人看过 -
老醋花生
742941人看过 -
浓香啤酒红烧肋排骨
43355人看过