巧克力玛格丽特饼干
下午茶最爱的还是巧克力的味道,今天分享一道快手好吃的巧克力玛格丽特饼干,烤好出炉的饼干酥到掉渣渣,好吃到转圈圈哟~ 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材并称重,黄油提前取出室温软化。
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步骤2/16
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把黄油和白糖放入容器中。
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步骤3/16
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用刮刀搅拌均匀。
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步骤4/16
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用电动打蛋器打发至蓬松乳白色的时候。
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步骤5/16
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这个时候放入蛋黄开始过筛。
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步骤6/16
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把过筛后的蛋黄,放入打发好的黄油中。
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步骤7/16
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用刮刀搅拌均匀后。
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步骤8/16
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这个时候筛入低筋面粉和玉米淀粉。
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步骤9/16
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再过筛可可粉。
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步骤10/16
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把所有食材混合后揉成面团。
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步骤11/16
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把面团均匀地分成20个大小一致的小剂子滚圆放入烤盘里。
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步骤12/16
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把小面团用大拇指轻轻按压一下。
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步骤13/16
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依次做完所有的小面胚。
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步骤14/16
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每个面胚中放入3个耐高温的巧克力。
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步骤15/16
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烤箱提前预热,把做好的玛格丽特饼干胚放入烤箱中层,上下火170度烤20分钟左右即可(具体看自家的烤箱脾气而定)
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最后一步
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出炉喽~放到架子上凉凉就可以享用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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