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菌菇蛤蜊汤

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现在这个时候干燥易上火，不适宜大鱼大肉过荤过油，推荐一款清淡养生菜【菌菇蛤蜊汤】；这道菜，异常鲜美Q嫩，有菇有肉满嘴香，值得立马安排上桌！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鹿茸菌 150g

、

海鲜菇 150g

、

蟹味菇 150g

、

金针菇 150g

、

腐竹 100g

、

花蛤 500g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
切姜片、切腐竹等，备好辅料
步骤2/12 点击查看大图
金针菇、鹿茸菌、蟹味菇、海鲜菇等切根洗净待用
步骤3/12 点击查看大图
起油锅，放入姜片炒香
步骤4/12 点击查看大图
再倒入半锅清水
步骤5/12 点击查看大图
将蛤蜊下锅
步骤6/12 点击查看大图
煮沸后捞去浮沫
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺盐
步骤8/12 点击查看大图
放入各类菌菇
步骤9/12 点击查看大图
再次煮沸
步骤10/12 点击查看大图
加入腐竹
步骤11/12 点击查看大图
再小煮一分钟左右出锅即可
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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