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粉丝豆腐包的做法

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粉丝豆腐包

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1小时以上 | 配菜(中级)

粉丝 2把

、

老豆腐 1坨

、

豆瓣酱 1勺

、

蒜末

、

胡椒粉，生抽，耗油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切小坨，粉丝泡好后切段，蒜切成末，葱花
步骤2/9 点击查看大图
油热倒入豆腐加少许盐煎至泛黄起锅
步骤3/9 点击查看大图
把姜片，葱段，香叶2片，八角2个煎香后捞出不要
步骤4/9 点击查看大图
倒入蒜末，豆瓣酱1勺，生抽，胡椒粉，耗油，少许盐
步骤5/9 点击查看大图
炒香后倒入粉丝跟豆腐翻炒
步骤6/9 点击查看大图
倒入葱花，炒几秒后关火放凉。
步骤7/9 点击查看大图
（发面的教程可以看我之前发的）包好后上蒸锅，在醒半个小时后开火蒸20来分钟
步骤8/9 点击查看大图
好吃！
最后一步点击查看大图
我喜欢沾点佐料吃，就加点醋，辣椒油，花椒油就行了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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