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萝卜羊肉煲

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无疾雨田

之前笔记发了羊肉煲，挺多人喜欢的，今天就来说说我的做法，希望能帮到大家
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
带皮羊肉 1000g
、
萝卜 1根
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
姜 适量
、
蒜 5瓣
、
小米辣 3个
、
青辣椒 2个
、
葱 2根
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

羊肉用高压锅压一下可以节省后面炖羊肉的时间，有时间的也可以炖的方法。汤汁一定要留一点，萝卜才能吸收汤汁的味道，菜谱里调料没有精确到几克，摸不准的亲们，可以边加，边尝尝味道，不够再加，稳妥点，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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