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香橙布丁

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布丁的奶香味特别足，口感又是特别细滑，入口还来不及用齿尖寻着踪迹，就顺着喉咙“呲溜~”滑进了胃里。蛋腥味基本没有，被橙皮的清香完全覆盖，一点儿都尝不出。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

橙子 2个

、

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 120克

、

炼乳 25克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
橙子对半切开取出果肉，留下完整的橙皮壳。
步骤2/4 点击查看大图
碗里打入2个鸡蛋，倒入120克牛奶和25克的炼乳。搅拌均匀，再过筛一次。
步骤3/4 点击查看大图
把过筛好的蛋奶液倒入橙皮壳里，大约9分满。
最后一步点击查看大图
盖上另一半橙皮，上锅中小火蒸15分钟就可以啦。

小贴士

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发布于 2020-10-13

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