小蛋糕
因为孩子爱吃,也不想去外面买,(有强迫症的我,总觉得外面的食物没有那么干净)蛋糕试验了N次,这次终于勉强完成了✅!不喜勿说哦!
-
步骤1/10
点击查看大图
来张全家福
-
步骤2/10
点击查看大图
三个蛋黄分离!(干燥的碗哦!无油无水哦!)
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋白(有一点儿蛋黄,小失误,但是不影响哦!一定要是无油无水干燥的盆哦!)
-
步骤4/10
点击查看大图
加入玉米油,牛奶,搅拌均匀!
-
步骤5/10
点击查看大图
加入蛋糕面粉(低筋面粉也可以的),搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
这会儿该过来看看蛋白哦!不停的打发(用电动的很轻松哦!不过,我最不喜欢的就是这一步)然后分三次加入白砂糖!(出现小气泡,加入三分之一,打发时注意观察哦!)⚠️:糖一定要分三次加入哦!♨️:打发蛋白是记得烤箱预热哦!上下管180度,根据自己的烤箱而定哦!
-
步骤7/10
点击查看大图
分三次加入蛋白,让蛋白和蛋黄它们团圆吧!搅拌时一定要一个方向哦!(本人比较天马行空哦!)
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入模具吧!(这个还是以前小烤箱的,真的是太小了!)
-
步骤9/10
点击查看大图
然后静静地看着烤箱里的小可爱吧!(这个过程很享受哦!)
-
最后一步
点击查看大图
叮~~~15分钟到啦!哇哦!棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
#新年好食,只炼好事#蛋糕
91162人看过 -
冬瓜排骨金华火腿汤
480149人看过 -
鲜炒小海螺
131469人看过 -
脆皮小蛋糕
15778人看过 -
超下饭的鱼香茄子
103998人看过 -
#带着零食去旅行!#纸杯小蛋糕
208541人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5520797人看过 -
自制牛肉丸
1342730人看过 -
不是一般的烤牛奶
961064人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#粤菜凉瓜炒牛肉
166507人看过 -
红烧鲍鱼
2042329人看过 -
香煎绿茄饼
56450人看过