传统宫保鸡丁(少油版)
大部分的做法是过油炒的,这种做法是煸炒的少油更香更健康,而且都是用的鸡胸肉,鸡胸肉口感不好,其实正宗是鸡腿肉,吃起来香滑有劲。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备的配料
-
步骤2/11
点击查看大图
提前腌制的鸡腿,料酒盐淀粉拌匀腌制
-
步骤3/11
点击查看大图
烧油下干辣椒,炒至微变颜色
-
步骤4/11
点击查看大图
下鸡丁
-
步骤5/11
点击查看大图
翻炒放盐十三香
-
步骤6/11
点击查看大图
放葱姜蒜翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
放花生米
-
步骤8/11
点击查看大图
放老抽或酱油
-
步骤9/11
点击查看大图
加点水
-
步骤10/11
点击查看大图
放黄瓜丁收汁味精,最后出锅时放点醋
-
最后一步
点击查看大图
大功告成
技巧是,快速炒,先是小火,最后大火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
宫保鸡丁的其他做法
-
爱老婆首先就是要为她下厨,做了老婆最爱吃的宫保鸡丁,总吃不腻
-
家庭版宫保鸡丁
-
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
-
家常小菜宫保鸡丁
-
#解腻开胃就吃它#宫保鸡丁
-
宫保鸡丁~口感松脆的鸡丁外酥內嫩
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
莴笋炒木耳
494734人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
227837人看过 -
我宁愿吃掉一盒口香糖,也不放过这份椰香花生酱蒜蓉油麦菜。
253745人看过 -
宫保鸡丁(传统)
65958人看过 -
板栗烧鸡
15380656人看过 -
山西碗团
220278人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜
1208541人看过 -
爆炒猪肝
19282902人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8286234人看过 -
凉拌荞面碗团
93835人看过 -
#精致一人食#麦兜最喜欢的鱼丸粗面
135958人看过 -
白面碗托
14430人看过