南瓜戚风蛋糕
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步骤1/9
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五个蛋黄加玉米油搅拌均匀
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步骤2/9
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加入烤熟的南瓜泥，搅拌均匀
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步骤3/9
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筛入低粉
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步骤4/9
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搅拌均匀备用
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步骤5/9
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五个蛋清加入几滴白醋，白糖分三次加入，打发成干性小尖勾状
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步骤6/9
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取三分之一的蛋白霜，加入蛋黄糊中拌均匀
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步骤7/9
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再降蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀
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步骤8/9
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烤箱先预约10分钟，中下层烤30分钟，跟原味戚风温度一样就好，因为加了南瓜泥很容易熟，所以八寸的只要烤半小时
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最后一步
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很养生的一款戚风蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-13
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