白切鸡吃腻了,试试盐焗手撕鸡
-
步骤1/17
点击查看大图
小母鸡一只或半只都行,我这个比较小只,所以用了3/4只,看自己想吃多少就做多少,对半切开,比较容易入味,也容易蒸熟,
-
步骤2/17
点击查看大图
用厨房纸吸干鸡肉上的水份,
-
步骤3/17
点击查看大图
倒一包盐焗鸡粉
-
步骤4/17
点击查看大图
一点料酒,
-
步骤5/17
点击查看大图
一点鸡汁
-
步骤6/17
点击查看大图
再放一小勺生抽,然后给鸡按摩5分钟,再淹十分钟以上,
-
步骤7/17
点击查看大图
放入锅中蒸25分钟,在鸡大腿根处剪一刀,比较容易熟透
-
步骤8/17
点击查看大图
准备一些香菜段,蒜蓉,炒香的芝麻和花生碎,
-
步骤9/17
点击查看大图
鸡蒸好了,取出稍微放凉。
-
步骤10/17
点击查看大图
把鸡拆骨,肉撕成细条,放小半勺糖,
-
步骤11/17
点击查看大图
一点点生抽
-
步骤12/17
点击查看大图
一点芝麻油,
-
步骤13/17
点击查看大图
把蒜蓉,芝麻,花生放进去,
-
步骤14/17
点击查看大图
加两三勺蒸鸡蒸出来的鸡汁
-
步骤15/17
点击查看大图
再放三四勺辣椒油,不吃辣的就不放了
-
步骤16/17
点击查看大图
最后放上香菜
-
最后一步
点击查看大图
拌匀即可,不知道怎么形容了,总之就是好吃啰!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
盐焗手撕鸡的相关分类
盐焗手撕鸡的相关推荐
-
【清爽无负担】盐焗手撕鸡
146908人看过 -
凉拌白菜
4419352人看过 -
盐焗手撕鸡
130976人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18625670人看过 -
红烧排骨
30403404人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26522876人看过 -
手撕鸡腿
3597545人看过 -
盐焗手撕鸡#铁釜烧饭就是香#
286968人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2291810人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1966874人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6961622人看过 -
超简单的盐焗手撕鸡
182001人看过