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瓠瓜馅饺子

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瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 北京人喜欢用来作馅，炒着吃也可以！今天包饺子吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
瓠瓜 一根
、
鲜香菇 五朵
、
肥瘦肉馅 150克
、
葱姜等 适量
烹饪步骤
小贴士

1.瓠子丝一定要用盐杀出水分挤出去； 2.食用油要比炒菜的多一点，香油随意； 3.肉馅最好是有点肥肉，香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-14

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