家庭版 M3+原切西冷牛排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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原切的牛排,带着包装放冷水里解冻
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步骤2/4
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不用洗,直接拆开包装拎出,用厨房纸巾擦干血水,均匀的涂抹一层海盐和黑胡椒
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步骤3/4
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中大火热锅热橄榄油,放牛排和黄油,不要翻动,煎1-2分钟,翻面放迷迭香和配菜(配菜任意,放小番茄也好吃),途中不停的用勺子把黄油淋到牛排上,这一面再煎1-2分钟,关火
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最后一步
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用锅里剩下的油和余温热一下黑椒汁,浇上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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