肉末茄条
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10~30分钟
| 切墩(初级)
绿茄子一个
、
猪肉（肥肉相间）
、
生抽，老抽，蚝油
、
油，盐，蒜末
烹饪步骤
-
步骤1/5
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茄子去皮茄条备用
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步骤2/5
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肉和蒜末切碎备用（蒜可以多切一些）
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步骤3/5
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锅里多放些油，将茄子炒软炒熟备用
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步骤4/5
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炒完茄子锅里肯定还有油，可以用来炒肉末，肉末炒熟后加入蒜末，盐，蚝油，生抽，老抽适量，翻炒均匀
-
最后一步
最后就是把茄子放入锅中翻炒，就可以出锅了（照片忘拍了）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-14
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