山楂棒棒糖
孩子天天叫唤吃糖，自己动手做给孩子吃吧，干净卫生，没有添加剂，吃着放心哦
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步骤1/10
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山楂洗净备用
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步骤2/10
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去核，这是个煎熬的过程，试过很多种办法，只要把核去掉就行
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步骤3/10
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还试过这种办法，哪种快方便用哪种
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步骤4/10
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加少量水煮山楂大概五分钟
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步骤5/10
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煮熟的山楂放凉后放在破壁机里打碎，如果转不动的话，加一点点煮山楂的水，放水越少待会炒的过程越简单
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步骤6/10
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然后过筛，把没打碎的倒掉。过筛后的倒进不粘锅开始炒，倒入白砂糖，这是个煎熬的过程，全程小火，并且要经常搅拌，不然会糊
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步骤7/10
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炒到很干，搅不动，觉得能稍微成团的时候关火，放凉，加入熟的糯米粉和融化的吉利丁，充分揉和在一起，然后每个分成10克左右的小挤子，摁倒模具里
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步骤8/10
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然后脱模，插上棒棒，入烘干机
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步骤9/10
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烘干机90℃，四五六个小时，根据刚才炒的程度来看应该烘干多久
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最后一步
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成品，自己做的，放心宝宝吃了
1，对于山楂泥炒的干湿程度不一样，最后做出来的山楂棒的颜色会有点差距
2，烘干的时间根据刚才炒的干湿程度来调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-14
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