番茄火锅鸡
一道偷懒的菜。
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步骤1/6
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鸡腿和番茄切块。
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步骤2/6
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锅中放油,下鸡腿炒干水分后捞出。
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步骤3/6
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锅留底油,放姜蒜和火锅底料炒香,炒出红油。
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步骤4/6
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重新放入鸡腿,翻炒均匀。
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步骤5/6
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下入番茄,放生抽,蚝油,糖,适量盐,翻炒均匀后盖上盖上,闷煮15分钟左右。然后揭盖转大火稍微收点汁。
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最后一步
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可以吃了。
最近人比较累,做菜也有点偷懒了。不过这个做出来还不错,也很下饭。
闷煮到差不多的时候还可以加一些自己喜欢的菜进去,比如金针菇之类,也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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