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无油无水火龙果贝果的做法

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无油无水火龙果贝果

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不加一滴水的火龙果贝果，吃起来有嚼劲

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红心火龙果 170克

、

高筋面粉 260克

、

耐高糖酵母 3克

、

盐 2克

、

水 1000克

、

白砂糖 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料加入到面包机中
步骤2/9 点击查看大图
揉出粗膜
步骤3/9 点击查看大图
平均分成6份，静置10分钟
步骤4/9 点击查看大图
擀成长方形，按照长边卷起来
步骤5/9 点击查看大图
一头压扁
步骤6/9 点击查看大图
包裹起来捏紧
步骤7/9 点击查看大图
静置20分钟
步骤8/9 点击查看大图
1000克水加50克糖煮开后放入贝果，正反面各40秒，捞出用厨房纸吸水
最后一步点击查看大图
烤箱210度烤20分钟，上色后可加盖锡纸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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