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蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆粉丝两小把约85g

、

猪肉（三肥七瘦） 80g

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

生抽 3g

、

大蒜 5瓣

、

姜 1小块

、

香葱 2棵

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
粉丝用热水提前泡软；热锅冷油，爆香五香粉，放入肉末翻炒，放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味；
步骤2/3 点击查看大图
放入一勺红油豆瓣酱炒出红油，放一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
加入适量的清水。放入粉丝大火收汁，撒上适量葱花即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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