不需要熬糖的蛋白糖
喜欢蛋白糖的颜值，第一次吃它感觉甜甜的，酥脆入口及化，直接吃或做蛋糕装饰都是不错的选择。做法简单，现将方法分享如下，喜欢的小可爱们可以试试哟~ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
-
步骤1/9
点击查看大图
将食材称好，装碗备用。取一只大玻璃碗，将蛋清倒入碗中
-
步骤2/9
点击查看大图
加入几滴柠檬、加入糖粉（糖粉分几次加完）
-
步骤3/9
点击查看大图
打蛋器开中速打发
-
步骤4/9
点击查看大图
打发到提起打蛋器糊带勾状即可
-
步骤5/9
点击查看大图
将糊装入裱花袋中，再挤入烤盘。
-
步骤6/9
点击查看大图
将糊装入裱花袋中，再挤入烤盘。
-
步骤7/9
点击查看大图
提前预热好的烤箱上下管调至90度烤90分钟即可
-
步骤8/9
点击查看大图
将豆豆送放烤箱
-
最后一步
点击查看大图
取出待凉后就装入罐子中，吃时再取
打蛋器打发时候，可以打硬一点哟，选花嘴也要先齿轮多的，这样挤出来的豆豆才会好看，另外我用的是海氏K5空气烤箱，温度仅供参考，具体还是要看自己烤箱的脾气哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-16
蛋白糖的相关分类
蛋白糖的相关推荐
-
糖醋红烧鲳鱼
77275人看过 -
#舌尖上的端午#铜锣烧
184975人看过 -
#奇妙烘焙屋#蛋白薄脆饼
136993人看过 -
蛋白糖（烤箱做蛋白糖）
4130360人看过 -
黄金玉米烙
3863414人看过 -
还在啃玉米吗？学会【黄金玉米烙】，称霸你家餐桌吖～
576156人看过 -
少女心爆棚的瑞士蛋白糖 免熬糖版
800092人看过 -
冬瓜丸子汤
31608359人看过 -
干炒茄子
23023人看过 -
薄脆饼干
98988人看过 -
芋头蒸排骨
344555人看过 -
蛋白糖
27853人看过
