酥脆蔓越莓饼干
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步骤1/8
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黄油隔水软化，变成黄油汤
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步骤2/8
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加入绵白糖，隔热水搅拌，使糖可以快速融化，搅拌均匀后加入蛋液搅拌
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步骤3/8
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蔓越莓切碎
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步骤4/8
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加入之前的黄油糖蛋液内，搅拌均匀
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步骤5/8
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加入低粉，过不过筛均可，揉成松散的面团
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步骤6/8
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放入长条模具中压齐整，入冰箱冷冻室冷冻一小时
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步骤7/8
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冷冻完毕拿出切片摆烤盘，烤箱140度上下火，放中上层，烤30分钟
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最后一步
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完活，低粉做出来的饼干特别酥特别酥，掉渣的酥
1.蔓越莓切不切均可，我是切了放进去的。
2.若是觉得颜色不够深可以多烤几分钟。
3.揉困的时候可以带一次性手套，不然沾手不说还特别油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-16
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