酱卤鸭肠
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步骤1/6
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鸭肠去除杂质,用清水洗净,切小段,其余石材均洗净,备齐。
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步骤2/6
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将鸭肠段放入沸水锅中略氽烫一下,捞出,过凉,沥干水。
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步骤3/6
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净锅至火上,放入酱料包、老汤、盐、鸡精、白砂糖和少许水烧开,即成酱汁。
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步骤4/6
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放入鸭肠段,大火烧开,转小火卤半个小时至熟透,捞出,沥干。
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步骤5/6
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将鸭肠段放入大碗中,加入红辣椒丝、香菜段、辣椒油、蒜蓉拌均后装盘即可。
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最后一步
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look!成品出来了,好看又好吃!
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发布于 2020-10-16
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