鸡翅鲜虾玉米煲
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡翅两面划刀，虾去除虾线，配菜、葱姜蒜备好
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步骤2/3
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调个酱汁：料酒1勺➕生抽1勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕豆瓣酱1勺➕盐1勺 ➕半勺糖，搅拌均匀备用
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最后一步
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1.鸡翅冷水下锅➕少许料酒和姜片，焯水捞出。2.少许油，鸡翅煎至两面金黄，虾炒至变色备用。3.少许油，炒香葱煎蒜，青椒胡萝卜翻炒均匀。倒入煎好的鸡翅和虾，淋入酱汁，导入清水和食材齐平，大火煮开转小火盖盖焖25分钟即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-16
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