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雪梨膏

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1小时以上 | 切墩(初级)

罗汉果 2个

、

雪梨 10斤

、

冰糖 300克

、

红枣 20颗

、

川贝母 5克

、

橘皮 8克

、

生姜一小块

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
梨10斤
步骤2/11 点击查看大图
罗汉果，红枣，橘皮，生姜
步骤3/11 点击查看大图
贝母5克
步骤4/11 点击查看大图
梨切块，榨成汁
步骤5/11 点击查看大图
榨好的汁
步骤6/11 点击查看大图
把红枣，罗汉果，姜丝，橘皮放进梨汁里面，大火煮一个小时，（在这期间不要放冰糖，和贝母）
步骤7/11 点击查看大图
一个小时后，汤汁变颜色深红色，把梨汁过滤一下，红枣罗汉果都过滤出来，在上锅熬制，这时候都可以放进去冰糖，贝母，熬制40分钟
步骤8/11 点击查看大图
熬制看到满满的气泡时，基本上就快好了，这时候要不停的搅拌，防止糊锅，
步骤9/11 点击查看大图
越来越粘稠的时候就好了，关火，准备个瓶子温热的时候倒进去，要不然雪梨膏放凉的时候不好倒进去
步骤10/11 点击查看大图
10斤雪梨，熬出来大半瓶，哈哈，不过我家孩子很喜欢喝，秋冬季节喝秋梨膏只有好处没有坏处，自己熬制的绝对是上品，建议朋友们都自己给孩子熬制，不要再去买了，
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完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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