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Q弹麻薯 | 空心恐龙蛋

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一一一叶

空心的麻薯包，之前尝试了2.3次一直没成功，这次的配方出乎意料的成功了，只要揉面到位就可以，现在我觉得还挺容易的，开心~喜欢麻薯的你们可以尝试一下哦~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
麻薯粉 100克
、
鸡蛋（全蛋） 40克
、
清水 35克
、
无盐黄油 20克
、
奶粉 2.5克
、
盐 1克
、
熟黑芝麻 6克
烹饪步骤
小贴士

1.揉面要揉到位，麻薯才会膨胀起来，多揉一会哈！ 2.烘烤的时候千万不能打开烤箱门，不然麻薯会凹陷！ 3每个烤箱脾气不同，我用的是海氏K5空气烤箱，时间可根据自家烤箱上色情况进行调整~烤到表面上色金黄再出炉~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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