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梭子蟹干锅的做法

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梭子蟹干锅

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推荐大家这个非常好吃的梭子蟹干锅，可以下饭三碗的那种

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梭子蟹 2只

、

玉米适量

、

藕段适量

、

鸡爪适量

、

香菜适量

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，切块的切块，切片的切片
步骤2/6 点击查看大图
深锅小火热锅，丢入蒜片爆香
步骤3/6 点击查看大图
倒入一大勺的豆瓣酱，然后翻入鸡爪翻炒。炒3分钟以后倒入一点点高汤继续翻炒2分钟
步骤4/6 点击查看大图
然后放入玉米和藕片翻炒2分钟（喜欢藕片脆一点口感的尽量切大块）
步骤5/6 点击查看大图
然后放入切块的梭子蟹，继续翻炒，中途看收汁情况可多次加适量高汤
最后一步点击查看大图
依照自己的口味可以再适量加一些生抽和蚝油，翻炒至所有食材熟了就可以了。最后放入灵魂香菜直接深盘端上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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