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爆炒海蛏子

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这个诺内个语

这个季节的小海鲜非常肥美。这道菜越辣越好吃，最好用辣味豆瓣酱爆炒
食材清单 加入采购清单
海蛏 500克
、
食用油 适量
、
豆瓣酱 2大勺
、
姜 适量
、
葱花 适量
、
料酒 一勺
、
白糖 1小勺
、
盐 少许
、
蒜仁 5个
、
小米椒 2个
烹饪步骤
小贴士

炒海蛏子一定要大火快速爆炒，肉才鲜嫩。炒久了蛏子肉会缩小，口感很老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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