小葱香菜的家常保存方法
小葱香菜绝对是厨房最最最常用的调料了，但每次买完小葱香菜，直接放冰箱坏的很快，尤其是冬天，妈耶~经常因为气温变化导致冻伤很快啊~ 现在不管冬天夏天，我都是买来直接做处理，不仅保存得好，每次做菜也效率超级高，省去了洗洗切切的时间。 快来~你们也存两盒？
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步骤1/5
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先把小葱香菜摘去老叶和根，洗干净。晾干！晾干很重要！！可以像这样，放在铺了厨房纸的菜板上。中途翻一下正反面，方便快速晾干。
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步骤2/5
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中间有些水分不好晾干的，可以最后用厨房纸轻轻沾干。＊这步不能偷懒，一定要'尽可能'让多余水分干燥，否则保存中就很容易烂掉
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步骤3/5
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干到叶子上几乎没有水分，开始切切切模式。
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步骤4/5
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分别装盒。* 香菜盒子里面可以垫一层厨房纸，这样保存得还能更久点。我一般香菜也就五天左右，就偷懒了~
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最后一步
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保存方式不同，注意：小葱冷冻，香菜冷藏。完成！
＊ 小葱是冷冻的，用之前晃一下盒子就差不多散开了。
＊ 小葱随用随取，比如汤菜需要撒葱花，那么就需要在出锅时候再从冰箱拿出来撒。千万不要拿出来放着！温度一上来，小葱就会化得亲妈都不认识
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-19
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