生日蛋糕
老爸的生日,最好的礼物就是自己做的爱心蛋糕哦。好久不做了,下面的奶油怎么都抹不平。最后灵机一动,用大杏仁片裹了一层,好看又好吃哦。
-
步骤1/22
点击查看大图
蛋黄蛋清分离。不能有油和水。蛋清里不能有蛋黄。把低粉油糖蛋黄牛奶搅拌均匀。
-
步骤2/22
点击查看大图
蛋清
-
步骤3/22
点击查看大图
打到硬性发泡。糖分三次添加
-
步骤4/22
点击查看大图
这样就可以。
-
步骤5/22
点击查看大图
三分之一蛋清湖放到蛋黄湖里。小心一点拌均
-
步骤6/22
点击查看大图
这样
-
步骤7/22
点击查看大图
把拌好的蛋黄湖返回蛋清湖里,拌均
-
步骤8/22
点击查看大图
烤箱150度50分钟。
-
步骤9/22
点击查看大图
过程
-
步骤10/22
点击查看大图
烤好放凉,切三片
-
步骤11/22
点击查看大图
加糖打发好淡奶油。如图就可以
-
步骤12/22
点击查看大图
草莓蓝莓树莓,提前洗好
-
步骤13/22
点击查看大图
芒果切丁,我还加了点橙子皮
-
步骤14/22
点击查看大图
蛋糕一层放淡奶油加水果。第二层也是。忘了拍照了
-
步骤15/22
点击查看大图
最上面四周摸淡奶油
-
步骤16/22
点击查看大图
哈哈
-
步骤17/22
点击查看大图
摆上水果。撒点糖分
-
步骤18/22
点击查看大图
四周不容易抹平,可以加杏仁片
-
步骤19/22
点击查看大图
成品
-
步骤20/22
点击查看大图
切好的一块。
-
步骤21/22
点击查看大图
好开心哦
-
最后一步
点击查看大图
✌️
1戚风蛋糕简单说明了。注意温度别太高,打发要.出炉马上倒扣放凉再脱模。
2淡奶油可以根据自己口味加减糖。
3抹不平可以用杏仁片。好看还更生动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
生日蛋糕的相关分类
生日蛋糕的相关推荐
-
生日蛋糕
29927人看过 -
八寸戚风蛋糕
7386892人看过 -
8寸红丝绒奶油生日蛋糕
34348人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1878648人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16402450人看过 -
奶油水果生日蛋糕(少糖版本)
24845人看过 -
8寸 生日蛋糕/水果奶油酸奶蛋糕
22800人看过 -
原味海绵戚风蛋糕(8寸)
17429人看过 -
生日蛋糕
37914人看过 -
伯爵红茶生日蛋糕
157407人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#焦糖生椰茉莉烤布丁
129845人看过 -
超简单的营养米糊(破壁机)
492511人看过