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咖喱炒乌冬【电磁炉版】的做法

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咖喱炒乌冬【电磁炉版】

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以蔬菜的香甜搭配咖喱来炒乌冬面，颜色好看、简单易做，味道好日本料理店，一份至少要卖￥30起呢❗️

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10~30分钟 | 切墩(初级)

乌冬面一袋装

、

洋葱半个

、

红萝卜适量

、

老种包菜适量

、

葱适量

、

蒜 2瓣

、

咖喱粉（个人口味自由添加）适量

、

水少许

、

盐适量

、

糖一点点

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1⃣乌冬面先用热水烫半熟，捞起，过冷水后沥干，备用2⃣切丝:洋葱（粗丝）、红萝卜（細丝）3⃣手撕老种包菜4⃣葱切段、蒜拍碎5⃣蒜、葱下锅爆香，放洋葱、红萝卜炒几下炒出香味，再放老种包菜炒，加点水，稍微焖煮至快断生，加入咖喱粉、糖提味、乌冬面翻炒，加点盐，熟了，出锅（喜欢吃辣的，自行加辣椒粉）

小贴士

时间自行斟酌好，不然，蔬菜会炒过头了❗️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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