姜片糖
人间烟火气，美食在舌尖。
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步骤1/10
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准备600g鲜姜，有的说嫩姜，洗干净，去皮，也可不去。我去一半留一半.
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步骤2/10
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切片，不要太薄，倒入白糖拌匀！
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腌1小时，白糖融化。
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步骤4/10
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腌好滴姜片软软滴
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步骤5/10
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开中小火慢慢熬，锅铲翻动，这个是10分钟左右的状态。
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步骤6/10
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20分钟左右
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步骤7/10
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30分钟左右，白糖基本上炒干，关小火，不停的翻炒，免糊锅。
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步骤8/10
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大概35左右，完工！
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步骤9/10
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漏掉糖沫！
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最后一步
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开吃！丝丝缕缕的辣甜，浓浓的姜香味！温暖整个冬日！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-19
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