是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

天津饭

浏览 13.2万 · 收藏 1319 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜桃厨房

天津饭又叫做蟹玉丼，说白了就是蟹肉鸡蛋盖浇饭。据说一开始用了天津的梭子蟹，才有了这个名字。 传统的做法，是用蟹肉和蟹黄放到鸡蛋里制成的。不用想都知道吃起来很美味，但稍微一想就会发现很贵。 所以它有个更家常的版本：把蟹肉换成蟹柳。这样一来不仅保留了蟹味，还省去了去壳的烦恼呢~
食材清单 加入采购清单
主料：
、
米饭 1碗
、
鸡蛋 3个
、
即食蟹柳 1根
、
清水 2大勺
、
葱花 少许
、
油 适量
、
酱汁：
、
香醋 0.5小勺
、
蚝油 2小勺
、
生抽 0.5大勺
、
糖 0.5小勺
、
盐 1小撮
、
白胡椒粉 1小撮
、
淀粉 0.5小勺
、
清水 6-7大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

换个做法

天津饭的其他做法

天津饭的相关分类

棒棒糖 雪花酥 冰糖葫芦 年夜饭 腊八蒜 羊肉汤 更多

天津饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许