秘制蒜香微辣纸包鱼
二十牌改良蒜香微辣味，做法简单又好吃，一点都不输传统的香辣纸包鱼。
-
步骤1/14
点击查看大图
姜丝、大葱丝、白胡椒粉、加两勺料酒抓匀出味。
-
步骤2/14
点击查看大图
倒入鱼中，充分抹匀腌制十五分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
上汽后放入腌制好的鱼，蒸4分钟即可，要转中火蒸鱼才会漂亮，鱼比较大的话加两分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
蒜末要加水浸泡一下过滤水分，这样炸出来的蒜才不会有苦味，热锅冷油，中小火将蒜炸至金黄起锅，过滤出余油备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
将蒜油回锅，放入猪肉末充分炒散，放入一勺料酒去腥，两勺豆瓣酱炒出红油。
-
步骤6/14
点击查看大图
再加入两勺泡椒汁，能吃辣的小伙伴可以直接加泡椒哦，会更过瘾。
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入芹菜、藕片翻炒均匀备用，两勺生抽和蚝油、盐调味。
-
步骤8/14
点击查看大图
油纸垫上一层洋葱圈。
-
步骤9/14
点击查看大图
将蒸好的鱼码上。
-
步骤10/14
点击查看大图
再倒入炒好的配菜。
-
步骤11/14
点击查看大图
回锅油炸过的蒜末，撒上线椒。
-
步骤12/14
点击查看大图
将油纸卷起来夹好，开火咕嘟算时间五分钟左右，就可以开吃啦。
-
步骤13/14
点击查看大图
为了好看金蒜都在上面，你们煮的适合记得泡在酱汁里，让你一试难忘的蒜香味。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱末香菜，时间刚刚好，鱼肉特别的嫩滑，蘸着酱汁入口，太香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-20
秘制蒜香微辣纸包鱼的相关分类
秘制蒜香微辣纸包鱼的相关推荐
-
纸包鱼（烤箱版）
368398人看过 -
柠檬纸包鱼——柠檬入菜如何不苦
663810人看过 -
#山姆团圆宴# 车厘子年，不做个柠檬酱车厘子塔都对不起帼家
152561人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11940502人看过 -
#以美食的名义说爱她#干饭人绝对不能放过的经典蒜香纸包鱼
202569人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5642872人看过 -
年夜饭之腰缠万贯
170496人看过 -
蜂蜜脆底小面包
660346人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#蜜桃四季春
206950人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2956137人看过 -
不焯水不用炒糖的秘制红烧肉家常版
155092人看过 -
超简单超好吃的~~~懒人焖饭
37783人看过
