清炒莴笋
怀孕的时候，特别想要吃莴笋炒鸡蛋，但是，只吃莴笋，不吃鸡蛋，（奇葩的不行），后来，就变成了直接清炒莴笋，厨房小白都可以哦！
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步骤1/5
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莴笋去皮
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步骤2/5
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切片备用
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步骤3/5
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热锅冷油，不需要油冒烟，放入葱姜，煸出香味后放入莴笋片！
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步骤4/5
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爆炒后，加入盐！（喜欢吃辣的小伙伴，可以放小米辣或者干辣椒哦！干辣椒和葱姜一起下锅）
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最后一步
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出菜喽！请慢用！
做菜时，不建议油温过高，容易把葱姜炸糊了！也会影响口感和卖相，保证原汁原味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-21
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