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鲜肉丸子汤

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灶作之食

在我的记忆里，什么菜吃不腻呢？ 第一是土豆，第二就得属鲜肉丸子汤了！小时候每每有一盆肉丸子汤端上桌，我都能多吃一碗大米饭。一口下去筋道的肉丸，满嘴爆开的肉香，总是让人欲罢不能。再配上时令小菜烧煮的汤，清香淡雅，肉与青菜的味道交织在一起，虽说只是一道汤菜，在我看来却是最为下饭的美食。挑选上好的精瘦肉或是五花肉，前者肉质筋道，后者口感弹牙，风味各有千秋，都能在一桌美味佳肴里绽放属于它的光彩！ 今天的你想吃鲜肉丸子了吗？跟我动手做吧，简单易学，好吃到放不下筷子
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 250克
、
鸡蛋 1个
、
葱 20克左右
、
姜 10克左右
、
淀粉 25克
、
生抽 15克
、
鸡精 3克
、
盐 3克
、
胡椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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