糖霜山楂
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烹饪步骤
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步骤1/3
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山楂用盐水浸泡后洗净后晾干待用，冰糖加开水静置一会儿，用中小火熬，用硅胶铲不停搅拌
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步骤2/3
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熬至绵密的泡沫，用铲子可以拉出糖丝，加柠檬汁拌匀后关火，静置无泡沫时再过两分钟.倒入山楂，使劲炒
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最后一步
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炒到出沙，用的黄冰糖，颜色不够白
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-21
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