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茄汁日本豆腐的做法

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茄汁日本豆腐

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日本豆腐 3条

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

植物油适量

、

白糖半勺

、

番茄酱 3勺

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
日本豆腐切成小薄片，裹淀粉一层
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油慢慢炸，不能搅和
步骤3/5 点击查看大图
金黄翻面，淀粉包裹豆腐，外面有一次脆皮。菜籽油炸的上色特别好看
步骤4/5 点击查看大图
炸豆腐的底油加入蒜末爆香。加入事先准备好的番茄汁+盐+糖+清水，搅拌好之后加入锅中。1分钟出锅
最后一步点击查看大图
少拍了几张图，味道还可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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