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秋风起，蟹脚痒，黄酒暖，年糕糯

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苏微微微微微微

好久没有营业啦！每次上线看到依然有新朋友在关注觉得有点愧疚。 作为一个江南人，不管你在世界何方，这个季节家里没有大闸蟹，那真是太不开心了。 但作为旅居外地的江南人，目前家里只有我对清蒸大闸蟹充满了热情，其他人表示兴趣缺缺，倒对其他口味有点兴趣。 在秋风瑟瑟的雨天，来一锅螃蟹年糕，看它们刚揭开锅还咕嘟咕嘟冒着热气，感觉驱散了一身寒。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大闸蟹 2只
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
生姜 三五片
、
香葱 一小把
、
年糕 可以多多
烹饪步骤
小贴士

记得小火慢炖时也注意搅拌，避免年糕糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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