“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕
每一层都是不同颜色 每一口都是美好心情
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步骤1/6
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加入150g马蹄粉和50ml椰浆，用500ml的清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
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步骤2/6
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锅中清水煮开后加入50g白糖煮糖浆。
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步骤3/6
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糖浆中加入少量生浆，煮至浓稠化后捞起，倒入生浆中，得到生熟浆。
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步骤4/6
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分别倒入3-5g各种口味的果蔬粉，各加入适量的生熟浆，调制出各种颜色的浆。
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步骤5/6
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水开后往容器中倒入每一层口味的浆，每层约蒸4分钟至透明化，层层叠加，最后一层蒸5分钟。
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最后一步
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蒸好后放凉，脱模切块，彩虹马蹄糕完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-23
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