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简单易做的鸡蛋糕

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越是基础的味道，越是最吃不腻的味道，用鸡蛋作为主材料的鸡蛋糕有股早古蛋糕的味道，烤出来松软细腻，口感好，在家做起来吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

细糖 45g

、

低筋面粉 60g

、

泡打粉 2g

、

盐适量

、

香草精适量

、

无盐黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
料理盆中打入三个鸡蛋，加入白砂糖。用打蛋器打发至体积变为原来的两倍大小即可。
步骤2/6 点击查看大图
面糊中筛入低筋面粉，泡打粉，加入香草精，融化的无盐黄油,搅拌均匀.
步骤3/6 点击查看大图
小红锅安装上平盘，预热完成后下烤盘垫上烘焙纸，舀入面糊.
步骤4/6 点击查看大图
面糊上层盖上烘焙纸.
步骤5/6 点击查看大图
盖上上盖，烘烤8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉.
最后一步点击查看大图
不腥不腻，松软可口鸡蛋糕制作完成.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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