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这是什么神仙粥❓咸蛋黄皮蛋瘦肉粥的做法

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这是什么神仙粥❓咸蛋黄皮蛋瘦肉粥

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粥香浓郁，软糯顺滑！皮蛋不腥，瘦肉不柴！超简单的秋冬暖身粥❗每次煮一锅，全家人抢着喝！

食材清单加入采购清单

皮蛋 2个

、

咸蛋黄（小） 3个

、

瘦肉一块

、

大米 100克

、

香葱、适量

、

姜丝适量

、

盐 5克

、

胡椒粉 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/13 点击查看大图
100克大米淘洗干净，放入臻米UFO电饭煲中。
步骤3/13 点击查看大图
选择煮粥的功能键，大约需要1个小时
步骤4/13 点击查看大图
瘦肉加1勺料酒
步骤5/13 点击查看大图
加1勺生抽
步骤6/13 点击查看大图
加少许盐和胡椒粉，腌制半小时
步骤7/13 点击查看大图
皮蛋切块，胡萝卜切丁
步骤8/13 点击查看大图
大米熬煮至软烂状态
步骤9/13 点击查看大图
放入腌制好的瘦肉
步骤10/13 点击查看大图
放入皮蛋块，胡萝卜丁和姜丝。
步骤11/13 点击查看大图
加入盐和胡椒粉调味，然后盖上锅盖继续煮10分钟。
步骤12/13 点击查看大图
出锅前加碎咸蛋黄和香葱即可食用。
最后一步点击查看大图
放了咸蛋黄的皮蛋瘦肉粥，简直太好喝了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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